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Wie du mit Ernährung die Wundheilung positiv beeinflusst

Wie du mit Ernährung die Wundheilung positiv beeinflusst

DIE WUNDHEILUNG

Bereits wenige Sekunden nach einer akuten Verletzung oder einer Operation beginnen die Wundheilungsprozesse. Durch eine optimale Ernährungsweise können negative Auswirkungen von Verletzungen gemildert und die Heilungsprozesse unterstützt werden. Somit spielt neben einer optimalen Dosierung von Belastung und Entlastung auch die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Wundheilung. Diese ist ein komplexer Prozess, welcher sich in drei, sich überlappende Phasen gliedert:

  • Die Entzündungsphase

  • Die Proliferationsphase

  • Die Remodulierungsphase

ON POINT

Author: Dr. Piero Fontana, R&D, NUTRIATHLETIC®

NUTRIATHLETIC®

WORAUF ES BEI DER REHA-ERNÄHRUNG ANKOMMT

Entzündungsphase: Massnahmen zur Kontrolle der Entzündung
  • Entzündungsfördernde Nahrungsmittel meiden
  • Unterdrückung der Entzündung vermeiden
  • Bei verstärkter oder verlängerter Entzündung zusätzlich entzündungshemmende Nahrungsmittel konsumieren
Proliferationsphase: Massnahmen zur Verhinderung von Gewebeabbau
  • Decken des erhöhten Ruheenergieverbrauchs
  • Decken des Proteinbedarfs
  • Decken des Bedarfs an Omega-3 Fettsäuren

 

Remodulierungsphase: Massnahmen zur Erhöhung der Belastbarkeit
  • Unterstützung des Aufbaus von Muskelmasse und Bindegewebe