NA® RACE NUTRITION
CARBOLOADING
THE SCIENCE BEHIND
1 SEMAINE AVANT L’ÉVÉNEMENT
RACE WEEK
LOAD UP ON CARBS
Alors que nous disposons tous de réserves de graisse suffisantes pour un marathon, les réserves de glucides (glycogène) ne sont pas suffisantes. La semaine précédant la compétition, il faut donc recharger les réserves de glucides. Imagine que tu remplis ton sac à dos d’énergie. C’est ce qui se passe lors du carbolaoding.
Avec une bonne préparation, tu peux doubler ton stock de glucides. Afin de disposer d’un réservoir plein le jour de la compétition, tu devrais consommer 10-12g de glucides par kilogramme de poids corporel dans les derniers jours avant la course. C’est 2 à 3 fois plus que ce que tu consommes habituellement.
THE SCIENCE BEHIND
Pendant l’effort, ton corps puise son énergie dans tes réserves de graisses et de glucides.
Alors que la combustion des graisses ne fournit que lentement de l’énergie, la production d’énergie par les glucides est plus rapide. À un rythme plus élevé , tu vides en conséquence tes réserves limitées de glycogène.
En te préparant correctement, tu t’assures que ces réserves sont remplies et que tu es prêt pour une performance maximale..
CE QUE TU DEVRAIS FAIRE
Pour que ton sac à dos soit plein et que tes réserves soient remplies au maximum, tu devrais consommer 10-12g de glucides par kilogramme de poids corporel au cours des 2-4 jours précédant la course. C’est environ 2 à 3 fois plus que ce que tu consommes habituellement.
De plus, tu devrais réduire ton volume d’entraînement 2-4 jours avant la compétition afin de préserver tes réserves de glycogène.
LORS DE LA PRÉPARATION
Par exemple, si tu pèses 70 kg et que tu manges “normalement”, tu consommeras environ 210 g de glucides par jour (environ 3 g par kilo de poids corporel). Il te manque donc environ 600g pour un carboloading optimal.
Tu peux réduire ce déficit en te concentrant autant que possible sur des aliments pauvres en protéines et riches en hydrates de carbone.
Il peut être judicieux de recourir à des boissons sportives comme FUEL Endurance pendant le carboloading. Une portion de FUEL (220g) mélangée à un litre d’eau contient environ 200g de glucides rapidement digestibles.
PAS D’EXPÉRIMENTATION LE JOUR DE LA COMPÉTITION.
TESTE NOS PRODUITS PENDANT LA PRÉPARATION.
Si tu n’as pas encore testé nos produits, il est grand temps de le faire. Un ravitaillement optimal pour le marathon doit être testé à l’avance pour que tu puisses être le plus performant possible le jour de la course. Tu trouveras tous les produits NA® dans notre boutique en ligne ou chez Ochsnersport, sponsor principal du Marathon de Zurich.
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